Muffin con ripieno al cioccolato

Muffin con ripieno al cioccolato

Il Muffin con ripieno al cioccolato è davvero delizioso. Si può preparare sia per i pomeriggi e le merende dei bambini ma anche per una colazione veloce.

Il gusto semplice di questo dolce, lo rende simile al plumcake adatto comunque per ogni occasione. L’origine, prettamente Inglese, si diffonde anche in Francia, America, Spagna e Italia.

Nonostante, la produzione americana oggi, si è diffusa più di altre, noi restiamo ancorati ai prodotti di casa nostra ed elaboriamo questo dolcetto a tutto tondo, con gli ingredienti naturali di casa nostra. Leggi di più a proposito di Muffin con ripieno al cioccolato

 
Torta Afrodite senza cottura

Torta Afrodite senza cottura, ideale per la primavera

La Torta Afrodite senza cottura, nasce da una sublimazione del gusto per la crema al caffè che si sposa con quello al cioccolato.

Questo dolce, sembra elaborato, ma alla fine della lettura vi renderete conto che è semplicissimo. Ci vuole solo un po’di tempo per l’assemblaggio, ma il risultato è davvero soddisfacente. Leggi di più a proposito di Torta Afrodite senza cottura, ideale per la primavera

torta di mele gustosa

Torta di mele gustosa, per tutti i giorni

La torta di mele gustosa è il tipico dolce casalingo veloce e di poche pretese che però si presta ad ogni momento della giornata. Le torte di mele sono una vera passione e ne esistono in commercio forme e composizioni d’ogni tipo. Dalla famosa Apple Pie, (americana) alla semplice e genuina torta di mele fatta dalla nonna, questo dolce assume una caratteristica ed una peculiarità unica nel suo genere. Oggi vogliamo proporvi questa versione. Leggi di più a proposito di Torta di mele gustosa, per tutti i giorni

Sbriciolata cioccolato e mascarpone

Sbriciolata cioccolato e mascarpone

La Sbriciolata cioccolato e mascarpone è una di quelle delizie che, almeno una volta a trimestre (tanto per non sentirne la mancanza) andrebbe riproposta in cucina.

La mia versione molto ricca, che propongo oggi per web magazine 24, nasce da un errore! Eh si succede … comunque quest’errore si è poi dimostrato uno dei più felici mai fatti! Provatela e fatemi sapere. Leggi di più a proposito di Sbriciolata cioccolato e mascarpone

Ciambella di pastafrolla

Ciambella di pastafrolla con ripieno ricotta-cioccolato

La Ciambella di pastafrolla con ripieno di ricotta e cioccolato, nasce proprio dal caso! Stavo cercando di dare una variante particolare alla “solita” pastafrolla; ed ecco, dopo averci pensato un po’che viene fuori un’idea golosissima! un dessert o una merenda davvero speciale.

Il risultato (soddisfacente) è assolutamente provare.

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Crostata all’amaretto

Crostata all’amaretto con ricotta vaccina

Crostata all’amaretto con ricotta vaccina è adatta in ogni occasione. Dolce smaliziato, conquista i palati più sopraffini. Una ricetta davvero da … gustare! Leggi di più a proposito di Crostata all’amaretto con ricotta vaccina

Torta Nocciolina

Torta Nocciolina, con cioccolato e farina di nocciole

La Torta nocciolina è una meravigliosa coccola d’inverno che ci permette di appagare i sensi e l’inquietudine. Sento spesso parlare dell’inverno, come una cosa penosamente drammatica, ma si sa, l’inverno arriva! Quindi, invece di “farcelo nemico”, perché non coccolarci con le preziose prelibatezze che solo questa stagione può darci? La quiete, un bel focolare, una […]

Ciambella Arancia Rum e Mandorle

Ciambella Arancia Rum e Mandorle

La Ciambella Arancia Rum e Mandorle l’ho realizzata pensando a questi giorni di maltempo. Guardando fuori, alcuni di noi si sentono malinconici, soprattutto in questo periodo dell’anno con le feste appena trascorse. Così, ho pensato: “Perché non consolarci con una bella ciambella ricca di vitamina C e quel brio in più che non può guastare?” […]

Panettone fatto in casa con gocce di cioccolato

Panettone fatto in casa con gocce di cioccolato

Panettone fatto in casa con gocce di cioccolato. Correva l’anno 1900 quando a Milano, i fornai producevano già il panettone. Di conseguenza negli anni ’50, la produzione industriale del prodotto, si è diffusa in larga scala su tutta la penisola Italiana. Nonostante la derivazione Lombarda, oggi questo alimento Natalizio è diffusissimo ovunque; e i maestri […]

Pasta Frolla per crostate

Pasta Frolla per crostate e biscotti

Pasta Frolla per crostate. Spesso mi capita di sentir dire dalle mie amiche che la pasta frolla non è facile da fare. Oppure che la consistenza giusta non è sempre semplice da raggiungere. Si creano divergenze di opinione e a volte si esagera o, di contro, si scarseggia con le dosi. In altri casi capita, […]