Crostata di frutta

Crostata di frutta, un dolce super estivo!

La Crostata di frutta, presenta tantissime varianti ed elaborazioni che assecondano i gusti di tutti. Ogni chef casalingo, uomo o donna che sia, si riflette molto in questo dolce e devo dire che sui libri di cucina o, in giro per il web, ho visto un mondo eclettico su questo dolce che, sebbene sia adatto sempre, prevalentemente si prepara d’estate.

Condivido con voi, la mia versione, a presto.

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Crostata con pastafrolla al cacao

Crostata con pastafrolla al cacao e cuore di cioccolato

La Crostata con pastafrolla al cacao e cuore di cioccolato va provata almeno una volta nella vita! 😊 Ma questo, vale anche e, soprattutto, per una serie infinita di dolci. Purtroppo per i buongustai, dolci e dolcetti non sono mai abbastanza, anche se, non bisogna esagerare!

Dopo qualche esperimento, vagliando un po’ d’ipotesi, ho creato questa crostata che a dirla tutta, da un primo momento, mi ha fatto un po’ dubitare, ma il risultato finale ha regalato al palato un buon momento d’estasi! A voi la ricetta. 😍
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Crostata all’amaretto

Crostata all’amaretto con ricotta vaccina

Crostata all’amaretto con ricotta vaccina è adatta in ogni occasione. Dolce smaliziato, conquista i palati più sopraffini. Una ricetta davvero da … gustare! Leggi di più a proposito di Crostata all’amaretto con ricotta vaccina

Pasta Frolla per crostate

Pasta Frolla per crostate e biscotti

Pasta Frolla per crostate. Spesso mi capita di sentir dire dalle mie amiche che la pasta frolla non è facile da fare. Oppure che la consistenza giusta non è sempre semplice da raggiungere. Si creano divergenze di opinione e a volte si esagera o, di contro, si scarseggia con le dosi. In altri casi capita, […]

Crostata al mosto cotto cacao e mandorle

Crostata al mosto cotto cacao e mandorle

La Crostata al mosto cotto, cacao e mandorle è una di quelle idee che nascono dal caso. Proprio qualche giorno fa, si parlava dell’autunno e della particolarità di questa stagione. Ma con l’autunno, arrivano anche i primi freddi che spesso rendono malinconici alcuni di noi. Le giornate si allungano, si ha meno voglia di uscire. […]

Crostata con pasta frolla all’olio d’oliva

La Crostata con pasta frolla all’olio d’oliva è usata come alternativa al burro. La pasta frolla è uno degli elementi cardini della pasticceria. Le sue realizzazioni vantano anche, biscotti e pasticcini. In più, si può fare anche al cacao, poichè si presta a molteplici esperimenti.  Può essere fatta con farina di riso, farina senza glutine, farina […]