Pane bianco comune

Pane bianco comune con semi di sesamo

Il pane bianco comune, oltre che semplice è quello consumato più frequentemente. Spesso mi sento dire da alcuni amici che lo preferiscono rispetto ad altri per la semplicità ma che a volte qualche piccola variazione non guasterebbe.

Personalmente, il pane bianco comune non sarebbe più tale variandolo anche di poco, ma assumerebbe altri nomi e altro gusto tracciando arbitrariamente che non è più tale.

Eppure, variando appena la ricetta di pochissimo, se ne può tirar fuori una vera prelibatezza. Così nasce il Pane bianco comune con semi di sesamo, al quale da una forma a treccia o la tipica rosetta, il gusto classico non può che renderlo immortale. Leggi di più a proposito di Pane bianco comune con semi di sesamo

 
Pane come quello delle Nonne

Pane come quello delle Nonne

Il Pane come quello delle Nonne, nonostante in ogni regione si differenzi per composizione e procedura è il più buono e nostalgico; nella sua unica semplicità, quest’alimento povero, genuino e semplice, si presta a tantissime elaborazioni.

La storia del pane, probabilmente è una delle più antiche del mondo e, secondo i luoghi ne subisce la fantasia e gli espedienti, che lo valorizzano e lo arricchiscono in ogni modo.

Pane alle olive, pane farcito o dolce, non c’è che l’imbarazzo della scelta. Quest’alimento secolare è sicuramente un meraviglioso esempio di patrimonio artistico-culinario. Oggi, proponiamo una delle tante versioni e se sei un appassionato, puoi dare anche uno sguardo alla versione del pane alla birra. Leggi di più a proposito di Pane come quello delle Nonne

Panettone fatto in casa con gocce di cioccolato

Panettone fatto in casa con gocce di cioccolato

Panettone fatto in casa con gocce di cioccolato. Correva l’anno 1900 quando a Milano, i fornai producevano già il panettone. Di conseguenza negli anni ’50, la produzione industriale del prodotto, si è diffusa in larga scala su tutta la penisola Italiana. Nonostante la derivazione Lombarda, oggi questo alimento Natalizio è diffusissimo ovunque; e i maestri […]

I panini di Natale

I panini di Natale, ricette classiche

I panini di Natale sono generalmente noti per la ricorrenza che li lega alla festività più importante dell’anno.

Sono soffici e si sciolgono in bocca ed hanno quella caratteristica deliziosa che li rede speciali con tutto.

Ottimi come antipasto, da accompagnare con salumi o formaggi. Con delle mousse al prosciutto o con le salse che più ci piacciono.

Comunque una cosa certa è che questi panini, si possono gustare anche da soli.

In questa ricetta io li ho arricchiti con dei semi. Non a caso la loro particolare caratteristica, li rende abbinabili perfettamente.

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Pane integrale alla birra, dall’aspetto biscottato.

Oggi parliamo del pane integrale alla birra. Una piccola premessa è doverosa Il pane, si sa è l’alimento più semplice e povero per eccellenza. Ma è anche il più versatile nella storia dell’uomo. Preparato con maestria, sin dall’antichità, ha una diffusione millenaria diversa in ogni paese, che l’ha riadattato a seconda dei gusti e delle […]