Gelatina per dolci e Crema

Gelatina per dolci e Crema pasticcera

Gelatina per dolci e Crema pasticcera, sono un po’ la routine di base per innumerevoli dolci e tentazioni culinarie. Le preparazioni sono semplici ma, in ogni regione e provincia o … in ogni casa, c’è una succulenta crema pasticcera che ci aspetta! Quando voglio provare qualcosa di leggermente diverso, faccio questa versione che sto per proporvi. Nel caso in cui, voglio creare qualcosa di speciale, come ad esempio una crostata di frutta, preparo anche la gelatina trasparente, con ingredienti casalinghi.

A voi le versioni. 🧁 😊 👍 Leggi di più a proposito di Gelatina per dolci e Crema pasticcera

Plumcake alla panna con sorpresa

Plumcake alla panna con sorpresa

Plumcake alla panna con sorpresa. Plumcake, è il nome d’origine di un dolce Inglese che letteralmente vuol dire “torta alle prugne”.

In Italia al contrario, il Plumcake indica spesso un dolce soffice che si presta a numerose possibilità di elaborazione.

Le varianti, si attuano comunque con il tipico stampo rettangolare dai bordi alti che ne risalta la soffice e gustosa morbidezza.

Il plumcake a farla breve è tale quando, si usa lo stampo tipico a cassetta che lo inserisce nella sua categoria.

Sulle tavole degli italiani, e anche nel mondo intero, il Plumcake può essere sia dolce che salato.

Come una qualunque torta che si rispetti, questo alimento merita un posto d’onore.

Oggi propongo, per webmagazine24 e la sua cucina dolciaria, una nuova versione alla panna.

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