torta cuor di broccolo

Torta cuor di broccolo, la torta salva cena

Torta cuor di broccolo, la chiamo simpaticamente così perché l’ingrediente principale è ovviamente il broccolo.

Nessuna novità, direte voi, di torte salate con i broccoli ce ne sono in giro davvero a quantità.

Ma quando si tratta di una ricetta veloce e salva cena, per quei momenti in cui non c’è nessuna voglia di cucinare, quel che viene viene.

Così nel tardo pomeriggio, avendo un frigo da svuotare ho pensato a cosa potessi fare in modo da elaborare qualcosa di gustoso.

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Plumcake alla panna con sorpresa

Plumcake alla panna con sorpresa

Plumcake alla panna con sorpresa. Plumcake, è il nome d’origine di un dolce Inglese che letteralmente vuol dire “torta alle prugne”.

In Italia al contrario, il Plumcake indica spesso un dolce soffice che si presta a numerose possibilità di elaborazione.

Le varianti, si attuano comunque con il tipico stampo rettangolare dai bordi alti che ne risalta la soffice e gustosa morbidezza.

Il plumcake a farla breve è tale quando, si usa lo stampo tipico a cassetta che lo inserisce nella sua categoria.

Sulle tavole degli italiani, e anche nel mondo intero, il Plumcake può essere sia dolce che salato.

Come una qualunque torta che si rispetti, questo alimento merita un posto d’onore.

Oggi propongo, per webmagazine24 e la sua cucina dolciaria, una nuova versione alla panna.

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Torta Salata con Pomodorini e Rucola

La torta salata con pomodorini e rucola è adatta anche nelle migliori cucine. Spesso non c’è tanta voglia di mettersi ai fornelli. Quindi cosa fare quando la voglia non c’è e la fame è tanta? Risolvere con una torta salata di quelle velocissime e davvero sfiziose che mettono d’accordo tutti. Non ci credete? Provate questa […]