Muffin con ripieno al cioccolato

Muffin con ripieno al cioccolato

Il Muffin con ripieno al cioccolato è davvero delizioso. Si può preparare sia per i pomeriggi e le merende dei bambini ma anche per una colazione veloce.

Il gusto semplice di questo dolce, lo rende simile al plumcake adatto comunque per ogni occasione. L’origine, prettamente Inglese, si diffonde anche in Francia, America, Spagna e Italia.

Nonostante, la produzione americana oggi, si è diffusa più di altre, noi restiamo ancorati ai prodotti di casa nostra ed elaboriamo questo dolcetto a tutto tondo, con gli ingredienti naturali di casa nostra. Leggi di più a proposito di Muffin con ripieno al cioccolato

 
torta di mele gustosa

Torta di mele gustosa, per tutti i giorni

La torta di mele gustosa è il tipico dolce casalingo veloce e di poche pretese che però si presta ad ogni momento della giornata. Le torte di mele sono una vera passione e ne esistono in commercio forme e composizioni d’ogni tipo. Dalla famosa Apple Pie, (americana) alla semplice e genuina torta di mele fatta dalla nonna, questo dolce assume una caratteristica ed una peculiarità unica nel suo genere. Oggi vogliamo proporvi questa versione. Leggi di più a proposito di Torta di mele gustosa, per tutti i giorni

Ciambella di pastafrolla

Ciambella di pastafrolla con ripieno ricotta-cioccolato

La Ciambella di pastafrolla con ripieno di ricotta e cioccolato, nasce proprio dal caso! Stavo cercando di dare una variante particolare alla “solita” pastafrolla; ed ecco, dopo averci pensato un po’che viene fuori un’idea golosissima! un dessert o una merenda davvero speciale.

Il risultato (soddisfacente) è assolutamente provare.

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Crostata all’amaretto

Crostata all’amaretto con ricotta vaccina

Crostata all’amaretto con ricotta vaccina è adatta in ogni occasione. Dolce smaliziato, conquista i palati più sopraffini. Una ricetta davvero da … gustare! Leggi di più a proposito di Crostata all’amaretto con ricotta vaccina

Cellarichini o uccelletti ripieni

Cellarichini o uccelletti ripieni, dolcetti da forno

I Cellarichini o uccelletti ripieni sono dolci appartenenti alle festività Abruzzesi. In realtà questi dolcetti, tipicamente da forno, sono stati adottati e riadattati in diverse regioni e, non a caso, ogni provincia li elabora in una variante tutta sua. La particolarità dei dolcetti varia sia nell’impasto sia nella consistenza del ripieno. Oggi, per le ricette […]

Ciambella di Ricotta e cocco

Ciambella di Ricotta e cocco con gocce di cioccolato

La Ciambella di Ricotta e cocco, con gocce di cioccolato è davvero un dolce candido che non richiede poi chissà che particolare elaborazione. Come molti dolci tradizionali, ciò che la rende speciale è la sua semplice consistenza, ma anche la sua bontà unica. Gli ingredienti scelti, sono davvero tra i più semplici, ma se messi […]

Torta di carote soffice

Torta di carote soffice, per tutti i gusti

Questa Torta di carote soffice è davvero per tutti i gusti. L’ho provata qualche tempo fa a casa di una conoscente. Assaggiandone un pezzo, l’ho trovata buonissima! Dico questo, perché non sono un’amante di torte di carote ma questa versione, ne vale davvero la pena.

Risulta molto soffice al palato e il gusto delle carote, non si sente per niente.

Il dolce risulta delicato e, a mio avviso è ottimo in ogni momento della giornata. Oggi la condividiamo sul “libro di cucina” di web magazine 24; Provatela a fare anche voi e poi fateci sapere.

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Torta Maya con ricotta e cioccolato

Torta Maya con ricotta e cioccolato

La Torta Maya con ricotta e cioccolato è una delizia per i palati semplici ma da precise aspettative.

Si scioglie quasi in bocca e, il sapore della ricotta nel connubio tra vaniglia e cioccolato fondente la rendono unica nel suo genere.

La particolarità della Torta Maya è che è stata realizzata senza bilancia, con il classico bicchiere (vuoto) della Nutella. Chi non ne conserva uno?

La Nutella, piace a tutti anche se ogni tanto è opportuno ricordare che quest’amore eterno va consumato nelle giuste dosi.

La Torta Maya insomma, necessita di pochissimi ingredienti e la facilità sta tutta nell’esecuzione.

Scopriamola insieme.

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Pere e cioccolato

Pere e cioccolato, una torta deliziosa

Pere e cioccolato sono un’autentica bontà se messe insieme. Ma d’altronde il cioccolato sta bene praticamente su tutto. Fondente, al latte, alle nocciole e quanto altro il cioccolato è il re per eccellenza dei dolci.

Parte integrante della tradizione dolciaria di tutto il mondo, questo alimento è davvero ricco in tutti i sensi. A parte la sua sublime composizione che porta anche aspetti che giovano alla nostra salute, questo ovviamente escludendo gli eccessi.

In quanto la varietà con la quale è impiegata in cucina ha davvero dell’incredibile. Resto sempre estasiata quando vedo i grandi pasticceri elaborare il cioccolato in ogni performance.

Intanto oggi, in onore del cioccolato propongo questa ricetta.

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torta delizia allo yogurt

Torta Delizia allo yogurt e marmellata

La torta delizia allo yogurt nasce dal caso. In uno di quei pomeriggi in cui la voglia di dolce è tanta ma sperimentare diventa indispensabile. Mi era venuta la voglia irrefrenabile di trovare un buon compromesso tra yogurt e pan di Spagna così, mi sono messa ad elaborare. Dopo vari tentativi, sono riuscita a trovare […]