Creato polimero trasparente dal legno grazie ad uno scarto ottenuto dalla buccia d’arancia

Creato polimero trasparente dal legno grazie ad uno scarto ottenuto dalla buccia d’arancia.I ricercatori del KTH Royal Institute of Technology di Stoccolma sono riusciti a produrre un materiale chiamato “legno trasparente”. Adesso dopo 5 anni, annunciano che é in arrivo una nuova generazione ecologica al 100 % ed ancora più trasparente. Il polimero si caratterizza per […]

Plumcake integrale con banane e mandorle

Plumcake integrale con banane e mandorle

Il Plumcake integrale con banane e mandorle è davvero un dolce semplicissimo. Ci vogliono pochissimi minuti a farlo e il risultato è davvero buono.

Qualche tempo fa, mi trovai a parlare con un famoso pasticcere; gli chiesi di chiarirmi un dubbio sul Plumcake. La domanda o meglio, la mia curiosità era: “Lo spacco al centro del dolce è normale? Forse sbaglio qualcosa!”

La risposta, con un sorriso fu: “No, anzi! Lo spacco nel centro è tipico del Plumcake, infatti è da quella leggera crepa che si denota la buona cottura e lievitazione del dolce!”

Non so se tutto ciò sia vero, ma di certo questa torta resta una delle più buone da gustare a colazione. Leggi di più a proposito di Plumcake integrale con banane e mandorle