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Creato polimero trasparente dal legno grazie ad uno scarto ottenuto dalla buccia d’arancia.I ricercatori del KTH Royal Institute of Technology di Stoccolma sono riusciti a produrre un materiale chiamato “legno trasparente”. Adesso dopo 5 anni, annunciano che é in arrivo una nuova generazione ecologica al 100 % ed ancora più trasparente. Il polimero si caratterizza per […]
Il Plumcake integrale con banane e mandorle è davvero un dolce semplicissimo. Ci vogliono pochissimi minuti a farlo e il risultato è davvero buono.
Qualche tempo fa, mi trovai a parlare con un famoso pasticcere; gli chiesi di chiarirmi un dubbio sul Plumcake. La domanda o meglio, la mia curiosità era: “Lo spacco al centro del dolce è normale? Forse sbaglio qualcosa!”
La risposta, con un sorriso fu: “No, anzi! Lo spacco nel centro è tipico del Plumcake, infatti è da quella leggera crepa che si denota la buona cottura e lievitazione del dolce!”
Non so se tutto ciò sia vero, ma di certo questa torta resta una delle più buone da gustare a colazione. Leggi di più a proposito di Plumcake integrale con banane e mandorle…