Festival nazionale di cucina per bambini cuochi per un giorno con chef stellati

Cuochi junior con gli chef stellati, a Modena è tempo il Festival nazionale di cucina per bambini “Cuochi per un giorno”.

Cuochi junior sabato 6 e domenica 7 a Modena che diventa per un weekend la capitale della cucina 0-13.

Decine gli eventi, gli stand e i laboratori: grandi chef come Cristina Bowerman, Ascanio Brozzetti, Davide Caranchini, Sauro Ricci, guideranno i piccoli cuochi nella preparazione di numerose ricette, dagli antipasti ai dolci.

Ci sarà persino un contributo di Ana Roš, la migliore chef donna del mondo nel 2017.

Per il 2018 l’appuntamento è al club la Meridiana (Via Sant’Ambrogio 66, a Casinalbo): una villa settecentesca e un parco secolare per le creazioni culinarie dei piccoli cuochi.

Lo scorso anno oltre 6mila partecipanti hanno messo le mani in pasta per realizzare altrettante ricette, pensate apposta per loro.

L’evento è ideato da Laura Scapinelli e dallo staff de “La Bottega di Merlino”, libreria per ragazzi e laboratori creativi di Modena.

Ogni piccolo partecipante potrà cimentarsi in fantasiose ricette con la supervisione di uno chef, unendo il divertimento a l’imparare le regole del mangiar sano.

“Cucinare è una delle attività pratiche ritenute da Maria Montessori molto importanti per lo sviluppo dei bambini” spiega Laura Scapinelli, ideatrice del festival.

“Il nostro è un festival ecosostenibile: insegnamo ai piccoli chef anche a cucinare con gli avanzi, proponendo diverse attività legate al recupero e al riuso” conclude Scapinelli.

Inoltre, i bambini aiutano altri bambini: parte del ricavato della manifestazione verrà devoluto ai clown di corsia dell’associazione VIP Modena Onlus.

Tutte le informazioni e il regolamento si trovano sul sito www.cuochiperungiorno.it.