La pastiera napoletana, dolce tradizionale partenopeo, non è un dolce qualsiasi ma un vero e proprio inno alla primavera. Un tripudio di profumi che ricorda il primo tepore del sole, l’odore dei fiori d’arancio che in quel periodo pervade tutti gli agrumeti del nostro bellissimo sud Italia. Il grano, ingrediente principale, la ricotta, il latte, […]
