Pomodori secchi sott'olio alla calabrese

Pomodori secchi sott’olio alla calabrese

Se volete proprio partire dalle basi, sappiate che ci vuole tanta pazienza. La ricetta per fare i pomodori secchi sott’olio è semplicissima, ma richiede tempo se volete essiccare i pomodori voi stesse: quella originale, infatti, ne prevede una gran quantità da tagliare a fette spesse un dito, e poi stese su una griglia dopo averle […]