I chiodi di garofano sono una spezia dal profumo intenso e persistente, con un sapore particolare. In cucina si utilizzano interi per aromatizzare brodi, arrosti e ricette varie, oppure in polvere. Deliziosi anche nelle tisane e negli infusi invernali, abbinati ad agrumi o cannella. Le proprietà dei chiodi di garofano Questa spezia profumata però possiede […]
