Alimenti

Alimenti ultraprocessati: classificazione e consigli per ridurre patologie metaboliche

Alimenti ultraprocessati (in inglese Ultra Processed Food) come merendine, brioche e cibo con svariati ingredienti di produzione industriale,  possono incentivare il rischio di malattie metaboliche. Negli ultimi dieci anni è aumentato a dismisura, sopratutto tra i bambini, il consumo di prodotti confezionati.  Secondo un recente studio dell’ Università di San Paolo, che ha classificato i […]