Prosciutto di Parma, in vigore il nuovo Piano di Regolazione dell’Offerta

PARMA – Il 2024 si apre per il Prosciutto di Parma con l’entrata in vigore del nuovo Piano di Regolazione dell’Offerta, il documento che definisce i volumi produttivi del comparto della DOP per i prossimi tre anni. Approvato dal Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste lo scorso novembre e divenuto effettivo a partire […]

Percorsi enogastronomici in Abruzzo: tutto il meglio da assaporare in questa regione del centro Italia

Che l’Italia fosse una terra ricca di opportunità in termini di arte, cultura e buon cibo, è ben noto a tutti, ma forse non in molti conoscono il notevole potenziale dell’Abruzzo. Questa regione del centro Italia è nota per accogliere un fiorente turismo invernale, giustificato dalla presenza dei massicci montuosi fra i più alti d’Europa, […]

Turismo, una persona su quattro sceglie l’Italia per l’enogastronomia

ROMA – Turismo ed enogastronomia rappresentano il binomio vincente per il futuro del settore in Italia. Nello specifico, per 1 turista su 4 le eccellenze della gastronomia nostrana rappresentano la prima motivazione di visita nel Bel Paese: nel 2017 si contano oltre 110 milioni di presenze legate al turismo enogastronomico (di questi 43% sono stati […]