Piatti piccoli, controllo delle etichette e qualità degli ingredienti. E’ questa la giusta ricetta anti-spreco alimentare. Una dimensione etica e corretta che si può raggiungere grazie all’equilibrio delle porzioni in base alla natura del piatto. Un primo step è quello di verificare il conto delle calorie che assumiamo. Lo strumento che ci viene incontro è […]
