Mirtilli: proprietà e benefici per la salute

Mirtilli, un frutto tanto piccolo quanto prezioso. Non solo hanno un ottimo sapore, ma sono un alimento molto salutare, un autentico superfood. Le proprietà nutrizionali di queste piccole bacche blu sono numerose, così come le possibilità di utilizzarle in cucina. Non solo in purezza, ma con altra frutta, nello yogurt, nei frullati, nelle confetture, nei […]

antiossidanti della frutta

Antiossidanti della frutta, benefici per il cuore

Antiossidanti della frutta, benefici per il cuore. Le antocianine sarebbero un toccasana per la salute del muscolo cardiaco A promuovere questi antiossidanti della frutta, è una revisione di studi pubblicata sulla rivista Critical Reviews in Food Science and Nutrition. Le antocianine si trovano principalmente nelle amarene, visciole e marasche: la revisione che stimato che chi […]