Pane integrale e pane bianco: qual è il migliore?

Pane integrale e pane bianco: qual è il migliore?

Il pane occupa un posto di vitale importanza nella nostra dieta. Rappresenta circa un decimo delle calorie che consumano molte persone in Occidente e fino al 40% del consumo calorico in alcuni paesi non occidentali. Negli ultimi decenni, dal momento che il pane bianco ha acquisito una cattiva nomea, i panifici hanno iniziato a produrre pane […]