Pasta con zucchine mix di pancetta

Pasta con zucchine mix di pancetta e speck

Pasta con zucchine mix di pancetta e speck è davvero un piacere per il palato. Dalla facilissima realizzazione, permette di sposare insieme un connubio ottimo fra prodotti differenti. La pasta generalmente è un alimento tipico della cucina italiana a base di semola o a base di farina. Prodotto tipico della cucina regionale italiana, si presta […]

torta cuor di broccolo

Torta cuor di broccolo, la torta salva cena

Torta cuor di broccolo, la chiamo simpaticamente così perché l’ingrediente principale è ovviamente il broccolo.

Nessuna novità, direte voi, di torte salate con i broccoli ce ne sono in giro davvero a quantità.

Ma quando si tratta di una ricetta veloce e salva cena, per quei momenti in cui non c’è nessuna voglia di cucinare, quel che viene viene.

Così nel tardo pomeriggio, avendo un frigo da svuotare ho pensato a cosa potessi fare in modo da elaborare qualcosa di gustoso.

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La calamarata: una ricetta che soddisfa occhio e palato

La calamarata: una ricetta che soddisfa occhio e palato

La Calamarata, squisito piatto tipico partenopeo, prende il nome dal formato della pasta simile agli anelli di calamari, l’ingrediente principale di questa pietanza. Una ricetta che ha sempre un grande successo, semplice e veloce nella preparazione: a parte il tempo impiegato per pulire il pesce, infatti, il procedimento successivo richiede solo pochi minuti. Il caratteristico […]