polpette di baccalà e patate

Le sfiziose polpette di baccalà e patate

Questo piatto di polpette di baccalà e patate è molto pratico veloce ed è possibile utilizzarlo sia per formare un contorno di pesce accanto ad un secondo. Oppure è possibile utilizzarlo come antipastino/aperitivo nell’attesa dei restanti ospiti. Per le classiche persone che vogliono cominciare a mettere qualcosa sotto i denti nell’attesa dell’inizio del pranzo o della cena. […]

Guazzetto di gamberi

Guazzetto di gamberi: una ricetta di pesce veloce

In estate si predilige sempre una cucina veloce e leggera e siamo dunque portati a dare una priorità a piatti di pesce e di verdura. Il guazzetto di gamberi ne è un esempio: pochi ingredienti, ricetta facile e veloce, molto gustosa per una irresistibile scarpetta, per una cena in compagnia di amici. Ingredienti per 4 […]