Nuove ricerche hanno fatto emergere che i grassi presenti nel tessuto adiposo giocano un ruolo chiave nell’insorgenza del diabete di tipo 2.
Diabete: cause scatenanti
Più di due decenni fa, i ricercatori hanno indicato, quale principale responsabile del diabete, un enzima chiamato “protein chinasi C epsilon” (PKCɛ), presente nel fegato.
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