Vinitaly 2019

Vinitaly spegne 53 candeline, inaugurata a Verona l’edizione 2019

VERONA – Vinitaly spegne 53 candeline. Le autorità hanno inaugurato a Veronafiere l’edizione 2019 della prestigiosa manifestazione internazionale dedicata al vino. Del resto, la città veneta ha un’ampia tradizione in materia di gusto ed enogastronomia. Tutto questo vale anche in tema di filiera produttiva. Non bisogna, infatti, dimenticare che proprio qui tiene banco da tantissimi […]

Vino Italiano eccellente

Vino Italiano Eccellente, lo dice Coldiretti

Vino Italiano eccellente. A dichiararlo è la Coldiretti che in base ad una statistica tra il 2017 e il 2018 lo evidenzia come il migliore per le festività. Nella notte di capodanno sono state stappate 500 milioni di bottiglie, tra vini e spumanti. Il traguardo da record del Made in Italy è stato stimato in […]

Quanto è dannoso bere un bicchiere di alcool al giorno?

Molte persone bevono un bicchiere di vino o di birra durante la cena, credendo che questa esigua quantità di alcol non possa influire sul loro stato di salute. Una ricerca scientifica ha dimostrato che non è assolutamente vero: basta anche una piccola percentuale di alcool a cagionare danni alla salute umana. Scopriamo i maggiori dettagli […]

Le castagne: in autunno una miniera di virtù benefiche

Coldiretti: “Sarà un autunno ricco per castagne, funghi e tartufi”

ROMA – Sarà un anno d’oro per i frutti dell’autunno 2018 con risultati positivi per le ricerche di funghi e tartufi e un aumento della produzione nazionale di vino, kiwi, nocciole e castagne, quest’ultime con un raccolto stimato superiore a 30 milioni di chili in aumento dell’80% rispetto a cinque anni fa. Secondo un’analisi della Coldiretti […]

Vino sintetico senza uva

Vino senza uva, la nuova invenzione americana

Una start-up americana ha trovato il modo di creare un vino sintetico in laboratorio senza utilizzare l’uva. Ava Winery e il vino senza uva Negli ultimi anni ne abbiamo viste e sentite di tutti i colori: parmigiano che non è vero parmigiano, olio extra vergine d’oliva contraffatto, OGM, carni gonfiate ad ormoni, farine frutto di […]

vini -pregiati-successo-export-e-italiano

Vini Italiani 2017: Qualità altissima, Produzione superiore a Francia e Spagna.

Preparativi per la vendemmia in Italia che si prevede nel 2017 con una produzione complessivamente in calo tra il 10 e il 15% rispetto ai 51,6 milioni di ettolitri dello scorso anno dei vari e pregiatissimi Vini italiani. E’ quanto stima la Coldiretti in occasione dell’inizio della raccolta delle uve nel sottolineare che la vendemmia […]

Vino rosso fa bene alla salute!

Il vino protegge i neuroni? Ecco la risposta dei ricercatori

Anche se sappiamo gli effetti negativi del consumo di alcool, alcuni studi hanno affermato che un consumo moderato di vino rosso può ritardare la disfunzione cognitiva causata dall’età. Non solo, ma può anche ritardare l’insorgere di malattie neurodegenerative quali Alzheimer e Parkinson. Abbiamo parlato di consumo moderato: ma a quanto equivale? Secondo gli studi, la […]