Arriva il vino novello

Arriva il vino novello nell’anno del trionfo sulla Francia

Arriva il vino novello nell’anno del trionfo sulla Francia. Saranno le prima bottiglie della vendemmia 2020 ai tempi della pandemia da Covid-19 Tutto pronto nelle cantine italiane: arriva il vino novello con circa 3,5 milioni di bottiglie nell’anno che sancisce il sorpasso nella sfida delle vigne con la Francia. Lo rende noto la Coldiretti. Purtroppo […]

Vino bottiglie pregiate: i tratti caratteristici che le contraddistinguono

Vino bottiglie pregiate: i tratti caratteristici che le contraddistinguono

Vino le bottiglie pregiate per definirsi tale devono rispondere a determinati requisiti estetici e soprattutto prestazionali. L’etichetta ad esempio è il biglietto da visita di una bottiglia di vino, fornendo informazioni e dati preziosi. Il vetro è invece il materiale più utilizzato per le bottiglie pregiate, in virtù delle sue notevoli caratteristiche tecniche. Altro elemento […]

la parmigiana dolce

La Parmigiana dolce: sapori siciliani

La Parmigiana dolce: sapori siciliani. La ricetta su come prepararla direttamente dallo chef isolano Seby Conigliaro La cucina italiana è ricca di prelibatezza e gusti per il palato di tutti, alcuni poi sono davvero particolari come la parmigiana dolce. L’Italia dunque, terra di buon cibo e prodotti di altissima qualità nonché un’attenzione crescente alla riscoperta […]

il prosecco patrimonio unesco

Il Prosecco patrimonio Unesco: importante riconoscimento italiano

Il Prosecco patrimonio Unesco: importante riconoscimento italiano.  Le colline del prosecco di Conegliano e Valdobbiadene entrano nella prestigiosa lista come Paesaggio culturale Il Prosecco patrimonio Unesco, la proclamazione a Baku (Azerbaigian), in occasione della 43° sessione del Comitato del Patrimonio mondiale Unesco, con delibera unanime dei 21 Stati membri del Comitato. I 97 chilometri quadrati […]

aumento dei dazi sui vini

Aumento dei dazi sui vini Ue: s.o.s. di Confagricoltura

Aumento dei dazi sui vini dall’Ue: l’allarme di Confagricoltura. Dall’America dichiarazioni preoccupanti del presidente Trump Una situazione “non equa” secondo il presidente Usa che porterebbe a un aumento dei dazi sui vini provenienti dall’Unione europea. “Gli Stati Uniti valutano l’ipotesi di aumentare i dazi doganali sulle importazioni di vini dall’Unione europea”, avverte il presidente di […]

il salone dei sapori

Il Salone dei Sapori: a Padova con gusto

Il Salone dei sapori: le eccellenze locali del gusto. Fino a domenica 12, Padova ospite l’evento dedicato all’enogastronomia 800 anni di storia, quelli che si accinge a festeggiare il Palazzo della Ragione che ospiterà il Salone dei sapori con le prelibatezze enogastronomiche del territorio. Tutto questo è quindi il mercato coperto più antico d’Europa che […]