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Medaglione ripieno, melanzane,mozzarella, acciughe e pomodori Il medaglione ripieno che andremo a preparare oggi è un piatto semplice ma molto corposo dal punto di vista di preparazione e di ingredienti. Facile da preparare e delizioso da gustare. Lo si utilizza spesso come secondo, ma visto i suoi componenti potrebbe essere anche un buon contorno o […]
Rotolo di vitello freddo alla caprese Rotolo di vitello freddo alla caprese. Prepareremo un piatto esclusivamente di terra, ma non il classico vitello, ma una composizione particolare con aggiunta di mozzarella di bufala. Una pietanza per gli amanti del buon cibo. Rotolo di vitello freddo alla caprese. Tutti a tavola. Preparazione del rotolo di vitello […]