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Arrosto e castagne sono un binomio perfetto in vista dell’ autunno. Con l’estate ormai alle spalle , ci si può concedere anche qualche piatto più sostanzioso ed energetico. La carne è una specialità della cucina italiana e con essa i tanti abbinamenti tipici delle varie regioni . Al Nord esistono tante modalità di cottura e […]
I cibi post feste, cosa mangiare? Natale e nono solo: dicembre è il mese dei bagordi anche a tavola ma, ci sono dei giorni in cui si può mangiare più “tranquillamente” Nonostante il Covid ha limitato le grandi tavolate, le buone abitudini e tradizioni gastronomiche non sono mutate ma quali i cibi post feste? Perché […]
Quest’oggi prepareremo dei paccheri pesto e pomodorini gialli da poter servire ai vostri commensali come ricetta unica e molto sfiziosa. Questo primo piatto è per gli amanti della buona tavola. Per chi è alla ricerca di nuovi gusti visto che aggiungeremo alla nostra ricetta anche delle mandorle e del formaggio pecorino. Preparazione 1° fase di […]
Quest’oggi andremo a preparare un piatto di spaghetti molto semplice ma molto ricco di ingredienti genuini, buoni per la salute e il benessere del nostro organismo. La preparazione di un primo piatto, misto tra pesce come gli scampi e verdure come le zucchine. Tutti ai fornelli. Preparazione chitarra 1° fase Nella prima fase della preparazione dei […]
Quest’oggi prepareremo un dolce sfizioso. Un budino freddo al caffè con panna, molto semplice ed ottimo da gustare sia quando si è soli per rilassarsi, ma anche in compagnia di ottimi amici. E’ un preparato che spesso lo si usa nel periodo estivo dopo i pasti per rinfrescarsi un pò, oppure in una serata di […]
Tortino con i frutti di bosco Quest’oggi prepareremo un dolce molto semplice ma raffinato, un tortino di ricotta ricoperto di frutti di bosco. Questo dolce è ricco di sapori e sopratutto un dessert molto carino e delizioso da servire ai compensali appena terminati il pranzo o la cena. Preparazione tortino 1° fase Nella prima fase […]
Medaglione ripieno, melanzane,mozzarella, acciughe e pomodori Il medaglione ripieno che andremo a preparare oggi è un piatto semplice ma molto corposo dal punto di vista di preparazione e di ingredienti. Facile da preparare e delizioso da gustare. Lo si utilizza spesso come secondo, ma visto i suoi componenti potrebbe essere anche un buon contorno o […]
La cheesecake americana Oggi prepareremo un dolce squisito come la cheesecake facile da preparare,molto utilizzato in America per i suoi ingredienti di cui è composto. Ma la cheesecake è un dolce che ormai delizia i palati delle persone di tutto il mondo. Preparazione 1° fase Nella prima fase della preparazione della cheesecake dobbiamo iniziare a preparare […]
Zucchine con zuppetta di mare Questa nuova ricetta di zucchine ripiene con zuppetta di mare che prepareremo oggi è per tutti gli amanti del buon cibo. Con questo piatto andremo ad unire il genuino sapore di una verdura come le zucchine ripiene di grano, insieme ad una raffinata zuppa di mare. Preparazione 1° fase Nella prima […]
Marc Ching, vive a Sherman Oaks a Los Angeles, ma attualmente si trova è in oriente, e un attivista che si batte per la salvezza degli animali in particolare dei cani uccisi per il consumo di carne. E’ stato in grado di far chiudere il suo primo macello visitato, in Cambogia, poi ha continuato il suo […]