Capesante gratinate: un classico sulla tavola di Natale
Le capesante, al forno o aggiunte nei condimenti per la pasta, sono gradite a tutti.…
Involtini di salmone con crema ai gamberetti
Non è difficile trovare il salmone già tagliato sottile. Il classico carpaccio, per intenderci. Alcune…
Pan dei morti: il dolce lombardo per il 2 novembre
Il "pan dei morti", dolce originario del milanese, si prepara in occasione del 2 novembre.…
Erbe aromatiche in cucina, regine della tavola italiana
Usare le erbe aromatiche in cucina è un’arte. Tutti i grandi chef le usano e…
Radicchio stufato e provola silana alla piastra
Un secondo facile e veloce da preparare, ma comunque sostanzioso. Indispensabile però, oltre al radicchio…
La caponata: storia e ricetta di uno tra i piatti siciliani più gustosi
La caponata è un piatto tipico gustosissimo, originario della Sicilia. Nella versione più conosciuta è…
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Pic2Recipe è una nuova applicazione che consente di scoprire la ricetta della pietanza presente nel piatto. A…