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Biscotti nocciole e cioccolato fondente Biscotti nocciole e cioccolato sono una mia perticolare creazione. Una delle cose più interessanti della cucina, è la possibilità di poter usufruire di tanti ingredienti a disposizione che portano a molteplici varianti. Soprattutto la sezione dolci, offre l’imbarazzo della scelta. Biscotti nocciole e cioccolato fondente ottimi per colazione merenda o spuntino […]
In occasione della Befana, per la felicità dei nostri bimbi, potremmo preparare con le nostre mani deliziosi biscotti da infilare nella classica calza. Tante sono le ricette, ma una in particolare è la più appropriata: sono i “befanini“, soffici frollini ricoperti di granella colorata, tipici della Toscana, preparati proprio in occasione dell’Epifania. Vanno preparati tradizionalmente il […]
Il “pan dei morti“, dolce originario del milanese, si prepara in occasione del 2 novembre. La tradizione, risale al 400, vuole che venga preparato per dare il benvenuto alle anime dei morti, quando si ripresentano nelle proprie case. Si tratta di una ricetta particolare a base di biscotti secchi sbriciolati, uvetta, spezie, cacao e frutta secca, perfetti […]
