Frutta secca: grassi buoni per l’organismo

La frutta secca comunemente viene ritenuta un pericolo per la linea. E nonostante contenga una quantità di calorie non indifferente, per la salute è fondamentale consumarne spesso. Se mangiata in modiche quantità, l’organismo ne trae molti benefici. Frutta secca o oleosa Con il termine frutta secca intendiamo quel meraviglioso mondo fatto di noci, nocciole, anacardi, […]

Ciambella al vino rosso Montepulciano

Ciambella al vino rosso Montepulciano

La ciambella al vino rosso di Montepulciano (uno dei miei preferiti) è un esperimento ben riuscito, che ho proposto diverse volte in casa; ma è anche un dono, quando vado a salutare gli amici.

Gli ingredienti sono davvero semplici, come la stessa realizzazione e il risultato delicato vi farà ricredere sull’ingrediente principale. Leggi di più a proposito di Ciambella al vino rosso Montepulciano

Ferrero e il progetto “Nocciola Italia”

Ferrero e il progetto “Nocciola Italia”

Ferrero e il progetto “Nocciola Italia”, il nuovo investimento della multinazionale rivolto ad Abruzzo ed anche Molise. La Ferrero S.p.A. è una società italiana che si occupa di prodotti dolciari, prevalentemente cioccolato. Fondata da Pietro Ferrero nel 1946, oggi volge uno sguardo all’Abruzzo e al Molise. L’impegno che consta nell’acquisto  per 19 anni dei prodotti […]

Biscotti nocciole e cioccolato fondente

Biscotti nocciole e cioccolato fondente

Biscotti nocciole e cioccolato fondente Biscotti nocciole e cioccolato sono una mia particolare creazione. Una delle cose più interessanti della cucina, è la possibilità di poter usufruire di tanti ingredienti a disposizione che portano a molteplici varianti. Soprattutto la sezione dolci, offre l’imbarazzo della scelta. Biscotti nocciole e cioccolato fondente ottimi per colazione merenda o spuntino […]

Nocciole cancro al colon

Le nocciole possono prevenire il ritorno del cancro al colon

Mangiare certi tipi di nocciole, come mandorle, noci e pecan, aiuta a ridurre il rischio del ritorno del cancro al colon: ad affermarlo sono i ricercatori. Lo studio ha coinvolto 826 pazienti sottoposti al trattamento per il cancro al colon di fase III, tipicamente inclusi l’intervento chirurgico e la chemioterapia. Questi pazienti, il cui tumore […]