Proteine vegetali e microalghe : viaggio nel cibo del futuro
Proteine vegetali, alghe ed insetti. Nel futuro alimentare del pianeta terra la parola d'ordine è…
Proteine alimentari: un valido motivo per variare i cibi
L'assunzione di una dieta equilibrata, che include proteine provenienti da una maggiore varietà di alimenti,…
Microscopia crioelettronica individua singoli atomi
Una rivoluzionaria tecnica di microscopia consentirà di sondare il funzionamento delle proteine ​​con dettagli senza…
Suono del coronavirus: tradotta proteina SARS-CoV-2
Suono del coronavirus: MIT ha tradotto in musica la proteina spike SARS-CoV-2 Markus Buehler pubblica…
Peptidi: studi recenti contro l’antibiotico resistenza
Peptidi: studi recenti dimostrano soluzioni contro l'antibiotico resistenza. Da circa 20 anni, la ricerca medica…
Parkinson: scoperto un enzima che potrebbe arrestare il suo sviluppo
Un gruppo di scienziati americani ha scoperto il ruolo determinante dell'enzima USP13, nello sviluppo della…
Sveglia al mattino: il tuo corpo ti sveglia cinque minuti prima che suoni
Spiegato il motivo per cui il tuo corpo ti sveglia cinque minuti prima del tuo…